receta

Pudding de Chocolate y Dátiles con Naranja

Productos4 Raciones

Ingredientes

 3 cups leche de coco
 6 dátiles grandes maduros, deshuesados
 1 ½ cups chocolate 85% cacao mín., rallado (sustituye por 1 cup algarroba en polvo para AIP)
 ⅛ tsp canela
 1 naranja, ralladura
 2 naranjas, en gajos

Instrucciones

1

Mezcla en el vaso de la batidora o procesador de alimentos todos los ingredientes (excepto el chocolate) y tritura durante 3 minutos.

2

Pon un cazo a fuego medio con la mezcla y calienta hasta que esté a punto de hervir. Cambia a fuego bajo y cocina durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.

3

Separa del fuego, añade el chocolate y remueve hasta que se funda e integre por completo.

4

Divide el pudding en 4 recipientes y enfría en la nevera durante 3 horas como mínimo.

5

Sirve junto a la naranja y disfruta.

Galería

Ingredientes

 3 cups leche de coco
 6 dátiles grandes maduros, deshuesados
 1 ½ cups chocolate 85% cacao mín., rallado (sustituye por 1 cup algarroba en polvo para AIP)
 ⅛ tsp canela
 1 naranja, ralladura
 2 naranjas, en gajos

Instrucciones

1

Mezcla en el vaso de la batidora o procesador de alimentos todos los ingredientes (excepto el chocolate) y tritura durante 3 minutos.

2

Pon un cazo a fuego medio con la mezcla y calienta hasta que esté a punto de hervir. Cambia a fuego bajo y cocina durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.

3

Separa del fuego, añade el chocolate y remueve hasta que se funda e integre por completo.

4

Divide el pudding en 4 recipientes y enfría en la nevera durante 3 horas como mínimo.

5

Sirve junto a la naranja y disfruta.

Pudding de Chocolate y Dátiles con Naranja
IngredientesInstrucciones