receta
Pudin de Plátano, Naranja y Yogur
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el horno a 180 ºC. Forra con papel de horno un molde tipo cake de 20x10 cm o similar. Engrasa primero con aceite la base y las paredes, el papel se pegará fácilmente y no se moverá.
Tritura todos los ingredientes desde el plátano hasta el yogur con la batidora de mano, de vaso o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que la mezcla sea homogénea.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina hasta la sal y remueve hasta integrar.
Añade sobre los ingredientes húmedos en dos veces y tritura hasta integrar.
Vierte la masa en el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el interior está cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio y los bordes se separan del molde.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
Corta en porciones y sirve.
Galería
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Calienta el horno a 180 ºC. Forra con papel de horno un molde tipo cake de 20x10 cm o similar. Engrasa primero con aceite la base y las paredes, el papel se pegará fácilmente y no se moverá.
Tritura todos los ingredientes desde el plátano hasta el yogur con la batidora de mano, de vaso o el procesador durante 1-2 minutos o hasta que la mezcla sea homogénea.
Mezcla en un bol todos los ingredientes desde la harina hasta la sal y remueve hasta integrar.
Añade sobre los ingredientes húmedos en dos veces y tritura hasta integrar.
Vierte la masa en el molde y hornea a media altura unos 40 minutos. Comprueba que el interior está cocido si al pinchar con un cuchillo sale limpio y los bordes se separan del molde.
Enfría sobre una rejilla y desmolda cuando esté tibio.
Corta en porciones y sirve.
